Eper krémleves

Hahó itt az eperszezon! :)

Főzés nélküli, villámgyorsan elkészíthető krémleves, a nyári hőségre. Akár férfiaknak is ajánlom, mivel egyszerű, de nagyszerű, kápráztassátok el a párotokat vele!

Hozzávalók 2 főre:

• 40-50 dkg eper
• 3 dl habtejszín
• 1 pohár natúr joghurt
• 2-3 ek cukor (vagy édesítő)
• 1 vaníliás cukor
• kb. 1 dl víz
• 1 citrom reszelt héja

Elkészítés:

A megtisztított epret nagyobb darabokra vágjuk. Az epret egy nagy kancsóba, vagy mérőedénybe tesszük. Hozzáadjuk a cukrot (én édesítőszert használtam), a citrom lereszelt héját, a joghurtot, a tejszínt és egy kevés vizet. Mindezt összeturmixoljuk. Eperszeletekkel, apróra vágott eperdarabokkal és tejszínnel meglocsolva jó hidegen tálaljuk. És éppen most teszteljük... :)

További saját receptek | levesek | krémlevesek | gyümölcslevesek