Túrós csokis szelet

Ez a süti hamar elkészíthető és nagyon finom!
Igazán kellemes, túrós-csokis kombináció. Sok töltelék és ínycsiklandó omlós tészta.

Hozzávalók 4-5 főre:

A tésztához:

• 35 dkg liszt
• 10 dkg cukor
• 2 ek holland kakaópor
• 10 dkg vaj
• 2 db tojás
• 2 dl tej
• 1 tasak sütőpor

A töltelékhez:

• fél kg túró
• 5 ek cukor
• 2 tasak vaníliás cukor
• 3 ek tejföl
• fél citrom reszelt héja

A tetejére:

• 20 dkg étcsokoládé
• 1 ek vaj

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral jól elkeverjük, majd a száraz alapanyagokat is hozzáadjuk: a lisztet, a kakaóport és a sütőport. A tejet lassan hozzáöntjük és összekeverjük alaposan. Egy krémes tésztát kell kapjunk! Egy tepsit (kb. 24 x 33 cm) kivajazunk és a tészta felét beletesszük. A töltelék hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. A tepsiben levő tésztára simítjuk a túrókrémet. Erre kerül a megmaradt tészta, majd 180 fokon kb. 40 percen át sütjük. Az összetördelt csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk és belekeverjük a vajat is. Amikor a süti elkészült, szépen megkenjük vele a tetejét. Szobahőmérsékleten hűlni hagyjuk és már szeletelhetjük is.

További sütemények | túró