Köszöntelek gasztro oldalamon!

Sok szeretettel köszöntelek gasztro oldalamon!


Az életet nem csak élni, hanem élvezni is kell: nem csak azért főzünk, eszünk, hogy ne legyünk éhesek! Szeretek változatosan, bőségesen főzni úgy, hogy mindenki örömét lelje benne: aki főzi, és az is, aki eszik belőle.

Szeretek élni, szeretek főzni, szeretem a szeretteimet jóllakatni , és ebben a gasztro blogban megmutatom, hogyan lehet ezt bárkinek utánam csinálni.
Kezdő és tapasztalt konyhatündéreknek egyaránt ötletek és receptek. A legtöbb receptet anyukámtól, nagymamámtól tanultam.
Remélem, hogy lesz, amit kipróbáltok ti is és sok örömötök telik majd az ételek elkészítésében és a siker sem marad el!

2014. június 28., szombat

Tükörtojásos sonkás melegszendvics


Egy vasárnapi reggeli alkalmával alkottam meg ezt a szendvicset, amit találtam a hűtőben alapon :) és próbáltam kicsit kreatívabb lenni, mint máskor. Szerintem vacsorára is készíthető. Nyugodtan legyünk bevállalósak és próbálkozhatunk más alapanyagokkal is, pl. szalámi, kolbász, stb.

Hozzávalók 3 főre:

  • 6 szelet toast kenyér
  • 1 ek vaj
  • 6 szelet tavaszi csirkemell sonka
  • 10 dkg trappista sajt
  • 3 tojás
  • só-, bors ízlés szerint
  • 1 db paradicsom
  • 1 db tv paprika
Tálaláshoz tetszőleges zöldségek:
  • paradicsom
  • paprika
  • uborka

Elkészítés:


Egy szendvics 2 toast kenyérből áll. Az alsó részt megvajazzuk, majd a sonkát ráhelyezzük. A második toast kenyér közepére egy négyzet alakú lyukat vágunk. Ezt ráhelyezzük a sonkás toast kenyérre.


Ezt a kis mélyedést megtöltjük apróra vágott paradicsommal és paprikával (újhagyma szeletekkel is megszórhatjuk).


A végén 1-1 tojást ütünk a kis "ablakunkba".


Sózzuk, borsozzuk, végül a felső lyukas kenyéren a tojást körülvevő peremrészt vastagon megszórjuk reszelt sajttal.
Egy tepsibe sütőpapírt rakunk, erre helyezzük a szendvicseket és kb. 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.

Tálalás: bármilyen friss zöldséggel finom.

Tipp: 20-30 perc a sütési idő, attól függően, hogy a tükörtojást ki milyen formában szereti.

További melegszendvicsek | saját receptek | reggelik - vacsorák | szendvicsek

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése