Mint tudjuk a reggeli nagyon fontos a mindennapok során, hiszen megadja reggelente a kezdő lendületet! Ám sokaknak nincs ideje elfogyasztani a reggelit, elkészíteni meg pláne! :)
Itt egy remek megoldás: gyorsan elkészítheted az egész családnak és akár a munkahelyeden is elfogyaszthatod. Így készíts egy finom kreatív reggelit:
Hozzávalók 2 főre:
- 2 szelet toast kenyér
- 1 + 1 ek vaj
- 1 ek olaj
- 8 szelet bacon vagy más szalonna
- 15 dkg gomba
- 4 db kisméretű tojás
- só-, bors ízlés szerint
Elkészítés:
A szelelt kenyérből egy pogácsa szaggatóval, vagy egy kis pohárral kis köröket "szaggatunk" ki. Jelen esetben én 4 darabot (2 darab / fő). A muffin sütőt kivajazzuk és az aljába tesszük a kenyereket.
Egy serpenyőben a bacon szeleteket kisütjük a pici olajon, majd a muffin sütő mélyedéseit körbe kibéleljük a szalonnával. Én 2 szeletet tettem egy-egy formába. Az apróra vágott gombát egy evőkanál vajon pirítsuk meg, majd rakjuk a bacon közepébe (a mélyedésekbe):
(Lehet más zöldséget is használni, ki mit szeret!)
Ezután a mélyedésekbe ütünk egy-egy tojást. Fűszerezzük sóval, borssal ízlés szerint.
A sütőt kb. 200 fokra előmelegítjük és 15-20 perc alatt megsütjük a "muffinokat". (A sütési idő attól függ ki milyen formában szereti a tükörtojást. Én szeretem jobban megsütni. Természetesen, aki lágyan szereti, fele idő is elég a sütéshez.)
Jó étvágyat kívánok hozzá!
További reggelik - vacsorák | gomba
Nagyon finomnak tűnik,meg lehet-e oldani Mikróban az elkészítést?
VálaszTörlésSzia!
TörlésÖrülök, hogy tetszik a recept :).
Mikróban én még nem próbáltam, de ha mindent előkészítesz a recept leírás szerint, akkor a végén a tojás sütés - ami a sütőben történik - , elképzelhetőnek tartom hogy mikróban is jó lehet.