Hússal töltött csirkecomb

Húsos töltelék a combok közé?! :)

Húsimádóknak ajánlom, mert a csirkecombhoz egy húsos töltelék társul. Általában a csirkecombokat zöldségekkel illetve belsőségekkel (főként májjal) szokták megtölteni. Mivel én sosem kedveltem a belsőségeket, ezért ez a töltött csirkecomb anyukám találmánya, gyermekkoromból származik, amit azóta néha én is elkészítek.

Hozzávalók 4 főre:

• 4 db egész csirkecomb
• 30 dkg darált sertéshús
• 1 db tojás
• 1 fej vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 tk őrölt fűszerpaprika
• só, bors, ételízesítő ízlés szerint
• 1 púpozott ek mangalica zsír
• 2-4 dkg vaj

Elkészítés:

A megtisztított csirkecombokat sózzuk, borsozzuk.

Elkészítjük a tölteléket: Az apróra vágott vöröshagymát kevés zsíron megpirítjuk, hozzáadjuk a darált sertéshúst, a zúzott fokhagymát, pirospaprikát. Ízesítjük még sóval, borssal, ételízesítővel és ráütjük a tojást, majd jól összedolgozzuk. Óvatosan fellazítjuk a csirkecombok bőrét, és alátöltjük a tölteléket.

A tepsit kikenjük a zsírral, belerakjuk a töltött combokat, tetejüket megkenjük vajjal, öntünk alá kb. 1 dl vizet, és alufóliával befedjük.

180 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső sütési fokozaton) kb. 30-40 percig óráig pároljuk, majd 

a fóliát eltávolítva készre sütjük. Petrezselymes újburgonyával és kovászos uborkával tálaljuk.

Tipp: a megmaradt tölteléket gombócokká formázzuk, zsemlemorzsába megforgatva olajban kisütjük.

További Mama- és Anyukám receptjei ♥ | sertéshúsok | csirkehúsok | frissensültek | sülthúsok

Gyros

A sok görög finomság közül a legrangosabb a Gyros.

Az igazi gyros húst egy függőleges nyárson sütik, amelynek külső, ropogós rétegét vékony csíkokra szeletelik. Függőlegesen vágják le a nagy húsnyársról. A leszeletelt húsforgácsot általában olajozott, enyhén grillezett pitába teszik, paradicsommal, hagymával, és tzatziki szósszal (joghurtos uborkasaláta).

Íme egy otthoni változat, én így készítem.

Otthon is lehet, ha akarod "görögös" vacsorád :)

Hozzávalók 4 főre:

Gyros:

• 1 kg sertéshús (vagy csirkemell filé)
• 5 teáskanál gyros fűszerkeverék
• só, bors ízlés szerint
• 2 db paradicsom
• 2 db vöröshagyma vagy lilahagyma
• kb. 1-2 dl olivaolaj

Tzatziki:

• 2 közepes db kígyóuborka
• 4 dl joghurt
• 5 gerezd fokhagyma
• kapor ízlés szerint
• só, bors ízlés szerint

Pita (készen vásárolt)

Elkészítés:

A húst tetszőleges csíkokra vágjuk. Gyros fűszerkeverékkel megszórjuk és kevés olívaolajjal meglocsoljuk és jól forgassuk össze.
Ha van rá lehetőség, néhány órára hűtőbe tesszük.
Míg a hús érlelődik-pácolódik, addig előkészítjük a zöldségeket. A paradicsomot és a hagymát vékony karikákra vágjuk és enyhén megsózzuk.
A pihentetés után a húst egy serpenyőben vagy wok-ban kisütjük.


Elkészítjük a tzatzikit:

Az uborkát lereszeljük vagy ízléses apró csíkokra vágjuk. Besózzuk, és állni hagyjuk kb 10 percig.

A joghurtot kikeverjük a fűszerekkel, és hozzáadjuk a sótól kinyomkodott uborkát. Ha kell még utánaízesítünk.

Végére marad a tálalás.

A tányéron ízlésesen rendezzük el a húst, tzatzikit, paradicsom- és lilahagyma karikákat, valamint a sült burgonyát, és a pitát.

Tipp: ha tehetjük, forró grillrácson vagy akár grillserpenyőben, a pici olivaolajjal meglocsolt, kevés oregánóval megszórt pitákat melegítsük, enyhén pirítsuk meg. 

További nemzetek ételei | sertéshúsok

Sárgabarackos joghurtos csokoládékrémes

A nyár szinte hozza magával a könnyű desszerteket. Ott a sokféle friss gyümölcs, amiből az ember szívesen készít valami könnyed édességet úgy, hogy megőrizze a gyümölcs zamatos ízét.
Remek alapanyag hozzá a joghurt, használhatjuk kevert piskótákhoz, készíthetünk belőle tölteléket is stb.
Ennél a sütinél a barack játssza a főszerepet, viszont a tetején lévő csokis joghurtos krém teszi igazán selymes, könnyed és különleges süteménnyé. 

Hozzávalók 5-6 főre:

A tésztához

• 30 dkg liszt
• 15 dkg margarin
• 15 dkg porcukor
• 1 citromból nyert citromhéj (reszelt )
• 1 dl tej
• 2 db tojás
• 1 csomag sütőpor
• 10 közepes db sárgabarack (vagy őszibarack)
• (ha nincsen éppen idény, akkor konzerv is megfelel)
• 1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
• 1 evőkanál liszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

• 30 dkg margarin
• 10 dkg étcsokoládé
• 20 dkg porcukor
• 1.5 dl joghurt (natúr)
• 1 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés:

A tésztához a hozzávalókat (a barackot kivéve) csomómentesre dolgozzuk (nekem robotgép segített).
Egy kb. 25x30 cm-es tepsit kikenünk margarinnal, kiszórjuk liszttel, és egyenletesen elosztjuk benne a masszát.
(Nekem kényelmesebb, és kedvelem is a sütőpapírt. Én azt használtam.)

A barackokat megmossuk, kettévágjuk, a magot eltávolítjuk, és tetszőleges méretű szeletekre vágjuk, majd a barack szeletekkel kirakjuk a tészta tetejét.

Kb. 30 percig sütjük 170 fokon, de tűpróbával ellenőrizzük, majd hagyjuk kihűlni.

A krém hozzávalóit egy kis lábasban összekeverjük, majd kis lángon összemelegítjük (forralni nem szabad), amíg a margarin teljesen el nem olvad.

A krémet a kihűlt sütemény tetejére kenjük. Hűtőben néhány órát pihentetjük, ha kibírjuk a kóstolást, akkor akár egy éjszakán át is jót tesz neki.

Tipp: A sütemény tetején lévő máz krémes, lágy, de mégis szeletelhető. Viszont a gyümölcs miatt könnyen széteshet, ezért célszerű nagyobb kockákra vágva és lapát segítségével tálalni.

További sütemények | gyümölcsös sütemények

Tejfölös kolbászos burgonya leves

Kiváló magyaros, tartalmas levesünk, már a Nagymamám is készítette nagy-nagy szeretettel.

A kolbászt, mivel ez a leves lelke, érdemes valami tisztességes, jó minőségű szárazkolbászt választani. Az lassabban fő szét, és az íze sem elhanyagolható!

Szerintem egy egyszerűen elkészíthető, ugyanakkor igen ízletes, laktató leves. Főleg hideg téli estéken esik jól.

Nálunk már csak pogácsa volt mellé vagy utána, ki ahogyan szereti. 

Ajánlom nektek is sok szeretettel!

Hozzávalók 4 főre:

• 5-6 közepes burgonya
• 4 szál sárgarépa
• 2 fehérrépa
• 2 vöröshagyma
• 1 szál (kb. 30-35 dkg) parasztkolbász
• 15-20 dkg erdélyi szalonna
• 2 dl tejföl
• 0,5-1 dl tej
• 1 ek liszt
• 3 kk pirospaprika
• só, bors, ételízesítő
• 1 ek pirosarany
• 4-5 gerezd fokhagyma
• 2 db babérlevél
• 1 csokor petrezselyemzöld

Elkészítés:

A szalonnát apróra vágjuk és kiolvasztjuk. Erre mehet az apróra vágott vöröshagyma és üvegesre pirítjuk.

A tűzről lehúzva hozzáadjuk a pirospaprikát és elkeverjük, majd felöntjük kb. 3 dl vízzel. Ezt pár percig főzzük és mehet bele a babérlevél és a fokhagyma.

A sárgarépát és a fehérrépát felkarikázzuk, majd a levesalaphoz adjuk. Ízesítjük sóval, borssal, pirosarannyal és ételízesítővel, majd felöntjük vízzel (én kb. 2 l vizet adtam hozzá). Egy ideig főzzük, hogy a répák félig megpuhuljanak. Ez idő alatt megpucoljuk és felkockázzuk a burgonyát és a kolbászt is karikára vágjuk (ha szükséges a kolbász bőrét lehúzzuk), majd hozzáadjuk a leveshez.

Ameddig a burgonya puhára fő, az idő alatt elkészítjük a habarást a tejjel, liszttel és a tejföllel.

Kevés tejben csomómentesre keverünk egy nagy kanál lisztet, és hozzákeverünk 2 dl tejfölt.

Amikor a levesben megfőtt a krumpli, szedünk ki a forró léből a habarásra, és gondosan elkeverjük.

A habarást ezután belekeverjük a forrásban levő levesbe. Ha szükséges sóval tovább ízesíthetjük.

A levest a habarással pár perc alatt felfőzzük. A végén friss, apróra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk. 

Aki szereti, tálaláskor még plusz tejföllel fokozhatja az ízeket.

Tipp: Érdemes egy kicsit pihentetni tálalás előtt, hogy az összeérjenek az ízek (akár előző nap elkészíteni).

További magyaros ételek | levesek

Karfiolos csirkemell sajtmártással

Sok évvel ezelőtt, ha jól emlékszem, egy Nők lapjában találtam ezt a receptet és a kitépett lap évek múltán bekerült a saját recept füzetembe, melyet azóta már sokszor elkészítettem. Az idei szülinapi vacsorára is ezt készítettem a családomnak. A csirkemell, a zöldségek és a nem mindennapi sajtmártás nagyon jó kombináció együtt. Remélem kipróbáljátok és nektek is ízleni fog! :)

Hozzávalók 4-5 főre:

• 1 kg karfiol
• 50 dkg sárgarépa
• 1 szál póréhagyma vagy 1 cs újhagyma
• 1 cs petrezselyemzöld
• 1 kg csirkemell filé
• 20 dkg bacon szalonna
• só, bors, ételízesítő
• 2 ek liszt
• sültcsirke fűszersó
• 2 babérlevél
• 1 doboz (8 darab) medvesajt
• 3-4 dl tejszín
• 2 dl tejföl
• olaj

Elkészítés:

A sárgarépát megtisztítjuk és felkarikázzuk. A karfiolt szintén megtisztítjuk és rózsáira szedjük, megmossuk. Felforralunk kb. 2 liter vizet, 1 kis kanál sóval, babérlevéllel ízesítjük. Beledobjuk a karfiolt, fedő alatt kb. 5-6 percig roppanósra főzzük, majd szűrőlapáttal kiszedjük, lecsepegtetjük. Ebbe a főzőlébe szórjuk a répát és szintén kb. 5 percig majdnem puhára főzzük. Leszűrjük, hagyjuk kihűlni. A bacont felkockázzuk, a pórét (vagy újhagymát) megtisztítjuk és vékonyan felkarikázzuk. Olajon megpirítjuk  bacont, hozzáadjuk a hagymát, majd mérsékelt tűzön pároljuk. Ehhez öntjük a tejszínt, beledobjuk a sajtokat, gyakran kevergetve olvadásig forraljuk. Hozzáadjuk a tejfölt, ízlés szerint sóval, borssal, ételízesítővel fűszerezzük és jól összeforraljuk. 

A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A csirkemelleket megtisztítjuk, leöblítjük, tetszőleges szeletekre vágjuk. Meghintjük borssal, sültcsirke fűszersóval és kevés lisztbe forgatjuk. Nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és hirtelen a csirkemell szeletek mindkét oldalát elősütjük, majd egyenesen egy nagyobb tepsibe terítjük, és meglocsoljuk a pecsenyelével. A hússzeletek tetejére rendezzük a karfiolt, megszórjuk a répával, bevonjuk a sajtmártással, majd a sütő közepére helyezett rácson 180 fokon, kb. 45 percig sütjük. Apróra vágott petrezselyemzölddel megszórva, hasábburgonyával tálaljuk. 

(Én burgonyapürével is készítettem már, szerintem így is nagyon finom.)

Tipp: a sajtmártást ízesíthetjük egy csokor petrezselyemzölddel, hús nélkül is finom egytálétel, akkor a zöldségek mennyiségét célszerű növelni (akár másfajta zöldségeket is adni hozzá), a tepsit pedig vajjal kikenni és zsemlemorzsával megszórni.

További csirkehúsok

Bounty sütés nélkül

Van-e ember, aki ne szeretné a kókuszkockát vagy a kókuszgolyót, generációk kedvenc sütijeit?

Nem hiszem... :)

Mégis gondoltam nem ártana újítani egy kicsit.

A Bounty csoki szintén egy régi kedvenc, azt hiszem nem csak nekem. Ez a sütés nélküli desszert valóban hasonlít az eredeti bounty-ra.

Viszont nem fogy el olyan gyorsan, na de nem azért mert nem finom, hanem mert szerencsére nem két falat lesz belőle.

Isteni csokis-kókuszos csoda! Muszáj megkóstolnotok!

Hozzávalók 4-5 főre:

• 10 dkg vaj
• 3 dl tej
• 20 dkg ét- vagy tejcsokoládé
• 8 dkg kristálycukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 5 evőkanál búzadara
• 10 dkg kókuszreszelék (+ 1-2 dkg a díszítéshez)
• 2 tk olaj

Elkészítés:

A tejet felfőzzük a cukorral, vaníliás cukorral és a vajjal. Amikor elolvad a vaj, hozzáadjuk a búzadarát, még kb. 2 percig főzzük folyamatos kevergetés mellett.

A darát nem főzzük meg teljesen , csak félig, majd levesszük a tűzről, belekeverjük a kókuszreszeléket is.

Ha langyosra hűlt, akkor egy kb. 30x15 cm-es őzgerinc formát kibélelünk fóliával és beleegyengetjük a kókuszos masszát egy kanál segítségével, ha kell ujjunkkal nyomkodjuk bele, majd hagyjuk kihűlni.

10 dkg csokoládét gőz felett felett felolvasztunk, elkeverünk benne 1 teáskanál olajat és a kihűlt kókuszos masszára simítjuk,  majd betesszük a hűtőbe dermedni (kb. 15-20 percig).

Ezután kivesszük a hűtőből, tálcára helyezzük úgy, hogy a csokis rész kerüljön alulra - levesszük róla a fóliát. 

A másik 10 dkg csokoládét szintén felolvasztjuk a gőz felett. Hozzáadunk 1 teáskanál olajat és a kókuszos massza tetejére simítjuk (tehát alul és felül is csokoládé réteg lesz.) Ismét a hűtőbe tesszük, majd 1-2 óra után tetszőleges méretűre szeletelve kínáljuk, díszítésként megszórjuk kókuszreszelékkel. 

Tipp: ha szépen szeretnénk szeletelni, a kést forró vízbe mártjuk, megtöröljük papírtörlővel és 

így szeletelünk - ezt lehet többször ismételni.

További sütés nélküli sütemények | csokoládé | kókusz

Chili con carne

A chili con carne, más néven chilis bab egy közkedvelt, mexikóinak tartott étel.

De állítólag amerikai :)

Ahány szakács, annyi verziója létezik. Könnyen elkészíthető, kiadós és nagyon ízletes, saját szájízünk szerint ízesíthetjük.

Szerencsés vagyok, mert Mexikóban is kóstolhattam eredetiben ezt az ételt, ez alapján állítom:

a darált marhahús, a vörösbab, a kukorica és hát a chili sosem hiányozhat belőle.

Hozzávalók 4-5 főre:

• 50 dkg darált marhahús
• só, bors, chili paprika ízlés szerint
• 1 tk oregánó
• kb. 2 ek őrölt fűszerpaprika
• 3 db nagy vöröshagyma
• 4-5 gerezd fokhagyma
• 1 db erőspaprika
• 1 üveges chiliszósz
• 1-2 dl ketchup
• 140 g sürített paradicsom (nagy dobozos)
• 3 db sárgarépa
• 340 g kukorica konzerv
• 800 g vörösbab konzerv
• 1 kis pohár tejföl
• 15 dkg reszelni való sajt (cheddar)
• 4-5 ek olaj

Elkészítés:

Egy nagy edényben az olajat felforrósítjuk és a darált húst kb. 10 percig (fehéredésig) dinszteljük. Hozzáadjuk a fűszereket (só, bors, oregánó, pirospaprika, chili). A vöröshagymát és a répát nagyobb kockákra vágjuk és a húshoz adjuk a zúzott fokhagymával együtt. Kevés vizet adunk hozzá. Az erőspaprikát felkarikázzuk és ízlés szerint  az ételhez adjuk (ki milyen csípősen szereti). Amikor félig megpuhult, kb. 20 perc után hozzákeverjük a chiliszószt, paradicsompürét és a ketchupot.

Összefőzzük, hogy finom, sűrű, pikáns hús alapot kapjunk. A babot és a kukoricát leszűrjük és hozzáadjuk. Rövid ideig főzzük együtt, hogy az ízek összeérjenek. Ha minden puha, akkor tejföllel és reszelt sajttal tálaljuk.

Tipp: kockára vágott ananásszal is sűríthetjük még a végén, igazán jó ízhatást érhetünk el vele.

További nemzetek ételei | marhahúsok

Bográcsgulyás

Az igazi gulyás bográcsban készül.

A gulyás bőséges lével, hagymával, paprikával készített leves étel, kockára vágott burgonyával, csipetkével. A gulyás a közeli rokonaival: a pörkölttel és a paprikással külföldön is a legnépszerűbb magyar eredetű étel.

Van egy sor gulyáskülönlegesség is: így a csángó gulyás, savanyú káposztával, rizzsel és tejföllel. A kolozsvári, amit fejes káposztával készítenek. Az alföldi gulyást vegyes zöldségekkel, a szerb kelkáposztával készül.

A bográcsban főzés igazi hétvégi kikapcsolódás! 

Azért nagyon finom, mert a szabadban a tűzön főzni más ízvilág és mert a közös főzéskor a család szíve-lelke is benne van. Nálunk - mivel imádunk kint főzni és gyakran is tesszük (az időjárás viszontagságai sem riasztanak vissza) - a pincepörkölt után a második dobogós helyezett :).

Hozzávalók (kb. 12 literes bográcshoz, kb. 6 főre):

• 2 kg sertéslapocka (lehet marhalábszár is)
• 3 db vöröshagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• fél zöld erőspaprika
• 2 db paradicsom
• 1 db tv paprika
• 1-1,5 kg burgonya
• 4 db sárgarépa
• 2 db fehérrépa
• 1 tk őrölt kömény
• kb. 1 ek őrölt pirospaprika
• só, bors, ételízesítő
• 2 babérlevél
• 1 tubus pirosarany (csemege v. csípős ízlés szerint)
• kb. 1 dl olaj (vagy zsír)
• petrezselyemzöld
• kb. 1 dl vörösbor

Csipetkéhez:

• 2 tojás
• liszt
• só

Elkészítés:

A zsiradékon a felkockázott vöröshagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, paprikát és a zúzott fokhagymát is. Pörkölt alapot készítünk. Picit a tűzről félrehúzva a bográcsot - nehogy megégjen - megszórjuk pirospaprikával, erre tesszük a kockára vágott húst, majd kissé lepirítjuk. Ezután felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd ízesítjük: sóval, borssal, ételízesítővel, köménnyel, babérlevéllel. Megvárjuk, hogy felforrjon, és beletesszük a pirosaranyat is. Pótoljuk még annyi vízzel, amennyi levest készíteni szeretnénk. Félig puhára főzzük a húst (a marhahús lassabban fő meg), majd belerakjuk a kockára vágott burgonyát és a karikára vágott sárga- és fehérrépát. A gulyást készre főzzük és az utolsó 5 percben hozzáadjuk a vörösbort és a csipetkét.

Csipetke: a felvert tojást megsózzuk, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy félkemény tésztát kapjunk. Kicsipkedjük őket és liszttel megszórjuk és kevés ideig állni hagyjuk (érdemes már a leves elején elkészíteni és mire szükségünk van rá, éppen jó lesz), majd a levesben kb. 5 percig főzzük. Friss petrezselyemzölddel megszórjuk a végén és csípős paprikával, friss kenyérrel tálaljuk.

További magyaros ételek | levesek | bográcsos ételek

Citromos lime-os piskótatekercs

A citrom és a "zöld kistestvére" a lime :), hűsítő alapanyagai lehetnek egy nyári desszertnek. Finom limonádé készülhet belőlük, de ebben a krémben is megmutatkozik milyen jók így együtt.

Hozzávalók 4-5 főre:

Krémhez:

• 2 cs vaníliás pudingpor
• 5 dl tej
• 4 ek cukor
• kb. 1 citrom leve
• 1 db lime
• 1 pohár tejföl
• 24 dkg margarin
• 24 dkg porcukor

Piskótához:

• 15 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 3 tojás
• 0,5 cs sütőpor
• 6 ek víz

Elkészítés:

A piskótát a szokásos módon elkészítjük. A tojások sárgáját a vízzel és a cukorral habosra keverjük. 

A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A lisztbe belevegyítjük a sütőport. Majd összeállítjuk: a sárgájába először a fehérjehabot beleforgatjuk, majd a lisztet is 3 részletben, óvatosan, lapáttal. Sütőpapírral kibélelt gáztepsiben, közepes lángon, kb. 10 perc alatt rózsaszínűre sütjük. Még melegen egy tiszta konyharuhába tekerjük, hogy majd a töltésnél ne törjön.

A krém: a pudingot megfőzzük a cukorral és a tejjel. Még forrón belekeverjük a többi hozzávalót, kivéve a margarint a porcukorral, mert azokat habosra keverjük, és ha kihűlt akkor adjuk a pudinghoz. 

A piskótát megkenjük a krémmel, hagyunk még a külsejére is, majd feltekerjük. 

A külsejét bevonjuk bőségesen a maradék krémmel, és ízlés szerint díszítjük. Én citrom és lime szeletekkel dekoráltam.

További gyümölcsös sütemények | sütemények

Rakott mascarpones kalács

Úgy kezdődött, hogy az egyik hétvégén sok lett a megvásárolt kenyérféleség. Konkrétan egy kalács feleslegessé vált. Ilyenkor az ember le is fagyaszthatja a maradék pékárut, de ezzel együtt jött az édesség utáni vágyódás is :). A máglyarakást is szikkadt kalácsból szoktam készíteni, de valami újra, valami habosra vágytam. A régi receptek között kutatva (amit még kézzel írtam vonalas füzetekbe) találtam meg ezt a rég feledésbe merült csodás receptemet.

Gyorsan elküldtem a páromat mascarponét vásárolni, meggybefőtt volt a kamrámban. Ezután egyenes út vezetett odáig,  hogy összedobjam ezt a sütés nélküli habos finomságot!

A nyári melegben nagy siker lehet, de a téli időszakban is megállja a helyét. 

Ugye ellenállhatatlan vágyat éreztek, hogy ti is kipróbáljátok? :)

Hozzávalók 4-5 főre:

• 50 dkg kalács
• 3 ek méz
• 5 dl tej
• 1 üveg magozott meggybefőtt
• 2 ek barnacukor
• 2 ek étkezési keményítő

A krémhez:

• 5 dl tejszín
• 20 dkg étcsokoládé
• 25 dkg mascarpone
• 2 ek cukor

Elkészítés:

A tejet kissé felmelegítjük, beletesszük a mézet, kicsit még melegítjük majd félretesszük. A meggylevet felforraljuk a cukorral, besűrítjük a vízzel kikevert keményítővel, majd beletesszük a meggyet is és összeforraljuk. A tejszínt kemény habbá verjük és a habot megfelezzük. Az egyik felét óvatosan összekeverjük az olvasztott csokoládéval (vízgőz felett felolvasszuk). A másik felét pedig a cukorral kikevert mascarponéval. Felszeleteljük a kalácsot. Egy üvegtál aljába teszünk a tejes mézbe áztatott kalácsszeletekből, majd arra ráöntjük a felfőzött meggyet. Ismét egy réteg áztatott kalács következik, erre jön a fehér krém, majd újra egy sor áztatott kalács és végezetül a csokis krém. A rakott kalácsot néhány órán át hagyjuk a hűtőben pihenni.

További gyümölcsös sütemények | saját receptek | sütés nélküli sütemények